La Escuela de Cortadores de Jamón de Teruel desembarca nuevamente en Zaragoza para impartir un nuevo curso los próximos días 13, 14 y 15 de mayo. El lunes y el martes, de 17:00h a 21:00h curso de corte con el maestro cortador de la D.O. y el miércoles, de 19:00h a 21:30h, curso de cocina creativa con degustación y maridaje a cargo de Daniel Yranzo.

Nuestro propósito es que, tanto profesionales de la hostelería y la charcutería, como consumidores en general, aprendan la técnica del corte a cuchillo para sacarle el mayor rendimiento posible a un jamón de Teruel, al tiempo que se diviertan con la cocina creativa de Daniel Yranzo que exhibirá el mejor maridaje del jamón de Teruel con otros alimentos y bebidas.

Para reservar tu plaza,  haznos llegar tu solicitud a través de contacto@jamondeteruel.es